制冷设备种类

   我们知道制冷设备主要用于食品冷藏.夏季各种货物冷藏及室内空调设备。主要由压缩机组成.膨胀阀.蒸发器.冷凝器及附件.管道组成。按工作原理可分为压缩制冷设备.吸收制冷设备.蒸汽喷射制冷设备.热泵制冷设备和电加热制冷设备。压缩制冷设备是船舶上*常用的。物体及其周围的热量通过设备的工作循环被移除，导致并保持一定的低温状态。目前使用的制冷剂主要是氟里昂和氨，尤其是氟里昂。

基本介绍：

    制冷设备是制冷机与冷却设施相结合的装置。制冷装置的设计和施工是为了有效地利用冷量冷藏食品或其他物品；低温产品的性能试验和科学研究试验；在工业生产中实现一些冷却过程或空气调节。冷却或冷冻时，制冷装置的外壳结构也会进入一定的热量。因此，为了保持制冷装置中的低温条件，必须安装制冷机，以连续去除热量，或使用冰的熔化或干冰的升华来吸收热量。

发展与历史：

    在人工制冷开始发展之前，人类已经知道使用天然冰雪在简单的设备中保持低温，即使用天然冷源。在中国，大约3000年前，天然冰食品被用于收集公元前7世纪的《诗经》.储存和使用天然冷藏食品的诗歌。直到现代，人们仍在使用冰.雪和地下水等天然冷源。天然冰或人工冷却的冷藏装置只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件差，难以满足各种要求。现代制冷装置采用制冷机进行冷却。

  1834年，美国的J.珀金斯试制了以乙醚为工质可连续工作的制冷机。1844年，美国J.戈里试制了一种以空气为工质的制冷机，用于医院制冷和冷却空气。1872~1874年，D.贝尔和C.von林德在美国和德国发明了氨压缩机，并制造了氨蒸气压缩制冷机，这是现代压缩制冷机的起源。20世纪50年代，法国卡雷兄弟成功开发了以硫酸和水为工质的吸收制冷机和氨吸收制冷机。蒸汽喷射制冷机于1910年出现。氟利昂制冷剂于1930年出现，促进了压缩制冷机的快速发展。1945年，溴化银吸收制冷机在美国成功开发。

其中，*具代表性的空调、冰箱、冰柜、制冰机、制冷机等知名制冷设备，空调冰箱相信我们不需要介绍太多，主要谈论什么是制冰机、制冷机。

制冰机：

   制冰机(英文名:icemaker或icemachine）它是一种制冷机械设备，将水通过制冷系统的制冷剂冷却，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某种设备产生冰。根据蒸发器的原理和生产方法，冰的形状也不同；制冰机一般分为颗粒冰机.片冰机.板冰机.管冰机.壳冰机等。

工作原理

制冰机

通过补充水阀，水自动进入蓄水池，然后通过流量控制阀将水泵送到分流头，水均匀喷洒在冰箱表面，如水帘通过冰箱壁，水冷却到冰点，未蒸发冷冻水通过多孔槽进入蓄水池，开始循环工作。

当冰达到要求的厚度（厚度可由操作人员/用户选择）时，将压缩机排出的热量带回制冰器的夹壁，取代低温液体制冷剂。这样，冰和蒸发管壁之间就形成了一层水膜，当冰在重力作用下自由落入下面的槽中时，会起到润滑作用。采冰周期产生的水将通过多孔槽返回储罐，防止湿冰被机器排出。

1.储水箱冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格蒸发器；

2.压缩机运行后，通过吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流，然后在蒸发器中以-10-18度的低温蒸发吸热蒸发。冷冻水在0度的水温下在较低温度的蒸发器表面不断凝结成冰层。当冰层凝结到一定厚度时，冷却剂的蒸发温度达到温度控制的设定温度，即除霜电磁阀通常采用热泵除冰，然后实现下一个循环。

制冰过程

通过进水阀，水自动进入储罐，然后通过泵泵到分流管，分流管将水均匀流入低温液体制冷剂冷却蒸发器，水冷却到冰点，冷却到冰点水凝固成冰，未冷冻水进入储罐，通过水泵循环。

当冰达到所需厚度时，进入脱冰状态，通过换向阀将压缩机排出的高压热量排放到蒸发器上，取代低温液体制冷剂。这样，冰和蒸发器之间就形成了一层水膜，使冰离开蒸发器，冰自由落入下面的储冰箱。

特点

1.直接低温，冰温低，可达-8°以下。

2.成冰干燥干净.形状美观.不易成块.流动性好.卫生方便。

3.片状结构，与冷藏品接触面积大，冷却效果好。

4.片冰没有尖锐的棱角，不会损坏冷藏表面，非常有利于储运。

5.冰的厚度可达1mm-2mm，而且时使用，无需碎冰机。

6.表面积可达1500平方/吨以上。

用途：

大多数制冰机用于酒店，酒吧，KTV，奶茶店，KFC，超市用于制作冰块，可制成方块冰、雪花冰、片状冰等，用途：放酒、饮料、奶茶、冰海鲜等。

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